Két örökmozgó mindennapjai

A Domi már hetek óta nyúz,hogy mikor lesz a szülinapja, mert ő szeretne egy saját tortát.Mondtam, hogy tortája nem csak a szülinapján lehet valakinek ,hanem bármikor. Nagyon lelkes lett, és nekiálltunk egy "majd lesz belőle valami" csokitortának. Csokis piskótát…

Anyunál találtam  hűtőben valami furcsa színű löttyöt. Cékla-répa-almalé volt gyömbérrel fűszerezve. Megkóstoltam és ízlett. A cékla a legtöbb embernek csak mint savanyúság ismerős. Pedig egy nagyon sokrétű zöldség.Ilyenkor a tél végén már senkinek nem árt egy…

Ki hogy hívja, mindenhogy egyszerű és finom. (Kivéve mikor Domi elfelejti mivel játszhat egy 3éves és a hűtő hőfokszabályzóját tekergeti, maximumra teszi és megfagy a krém a sütiben)Andi konyháján találtam a receptet. Ez egy fantasztikus oldal, tele szuper receptekkel.Sajnos…

Hozzávalók:40dkg liszt30dkg cukor2 vaníliás cukor10dkg margarin3 tojás4dl tej1 sütőpor2-3 ek kakaópor (attól függ milyen fajta kakaópor) Csak mindent össze kell kutyulni,és muffin formába tölteni. 180fokon sütöm.  

A fiúk nálunk szeretik az aprósütiket, mert jövet-menet kikapnak egyet a dobozból.Ma linzert sütöttem(megint) ezúttal keksznyomóval.A jól bevált klasszikus linzerrecept:30dkg liszt20dkg margarin10 dkg porcukor1 tojássárgájafél citrom héja1 teáskanál sütőpor(lekvár, dió…

Új receptet próbáltam:1 kg liszt3 kk szódabikarbóna1ek mézessütemény fűszerkeverék30 dkg porcukor30 dkg margarin2,5 dl méz3 tojásNagyo finom, de megint némelyiket vékonyra nyújtottam, így kicsit kemény! Nem sok maradt belőle, így az idén még biztos sütnöm kell. A fiúk…

Tegnap sütöttük, nagyon hamar el is fogyott.A hozzávalók:50dkg túró50dkg liszt50dkg margarin2tk sóA recept nem írta de szerintem kell bele 1 sütőpor is.A tetejére1 tojássárgája 2 ek tejföllel elkeverve a kenéshezSajt, kömény, vagy szezámmag a szóráshoz.Nem nyújtottam túl…

Mostanában lusta voltam az új recepteket leírni, aztán mikor nekiállok főzni, semmi ötletem nincs.Galától kaptam a bolognai szósz receptet, a jövő héten kipróbálom: Bolognai: 4 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kb 50 ml víz - felöntéshez kb 3 nagy…

Hozzávalók:60dkg liszt3,5 dkg élesztő3,5 dl langyos tej4 csapott ek. cukor0,5dl rum4 tojássárgája1mokkáskanál só1 citrom reszelt héja7dkg vajsütéshez:olajtetejére porcuki és lekvárElkészítés: A lisztet átszitáljuk.1dl langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, egy kiskanál…

Ez is volt a héten:):)Sajtos rúd:20 dkg reszelt sajt20 dkg liszt10 dkg vaj3 tojássárgája2 ek tejfölsópirospaprika és sajt a szóráshozÖsszegyúrjuk a lisztet, sajtot, a sóval, 2 tojással, tejföllel, vajjal, kinyújtjuk, kb. fél ujjnyira. Én hajtogatni is szoktam, nem tudom, hogy…

Ezt a linzert nagyon szeretjük, linzerkarikának is jó lekvárral összeragasztva, vagy ischlernek, akinek van ideje csokiba mártogatni.Mi egyszerűen csak kiszaggatjuk az ikeás állatkákkal, és még melegen megszórjuk vaníliás cukorral. Bármennyit képesek vagyunk megenni. Dominik ül a…

Elkészült az első mézeskalács adagunk, nagyon jó puha már a sütés után. Titka, hogy nem szabad vékonyra nyújtani, és sokáig sütni.A recept:60dkg liszt20dkg porcukor20dkg méz2 kk. szódabikarbóna2-3 kk. mézeskalács fűszerkeverék(ízlés szerint)2ek. margarin2 egész tojásEzeket…

Neeem ezek nem valami rémes húsételek, hanem az új kedvencünk a házi keksz.Valójában linzer, megszórva egy kis diópotlóval, vagy lekvárral összeragasztva. Mivel 2éves korig tilos a dió, találtam napraforgóbélből készült diópótlót.(ALDI)Jó kis kekszecskék lesznek, és jobb…

Nem tehetek róla, úúúúútálom a bolti mű piskótákat,a babakekszek pedig irreálisan drágák, ezért inkább én sütök Domkának. Mivel tejet még nem eszünk, nálunk minden joghurtból készül.Ez  a muffin nagyon egyszerű, és az alap tészta bármivel gazdagítható. Én ma…

Nagy volt ma a sürgés-forgás, maszatolás, apa szülinapjára sütöttünk túrótortát Domkával. azon kívül, hogy mindent összekent, és belecsapott a tortába(ezért van a világos folt a tetején), nem sokat segített:) Imádja a robotgépet, mindig néznie kell ahogy verem habot. Na, és…